Takoyaki

Wah...maaf ya baru nongol lagi nih, buat temen-temen yang dah mampir ke blog saya terimakasih .....Mudah-mudahan tidak bosan untuk selalu mengintip masakan saya ini dan tentunya dapat menambah kreasi resep masakan.

Nah, resep kali ini adalah membuat masakan jepang Takoyaki. Tako adalah cumi yang berwarna merah, dan yaki adalah memasak dengan cara dibakar/dipanggang. Cara membuatnya sederhana ..namun biasanya bentuk takoyaki bundar-bundar jadi diperlukan alat khusus membuat takoyaki ini yang berbuntuk bundar-bundar. Rasanya enak...apalagi bila dimakan sore hari selagi hangat...mhhh...cobain masaknya yuk...

Bahannya
200 gram terigu
100 gram kol potong halus
150 gram tako segar potong dadu
1 telur
350 ml air
saos tomat
mayonaise
katsuo (ikan yang sudah dikeringkan)

Cara bikinnya

• Masukkan terigu ke dalam mangkok besar
• Tambahkan telur dan aduk rata
• Tambahkan kol, tako, dan air kemudian aduk rata
• Panaskan cetakan tako dengan api sedang dan olesi dengan minyak
• Masukkan adonan ke dalam cetakan, setelah agak matang balikkan adonan agar berbentuk bundar
• Setelah matang angkat dan sajikan dengan cara olesi dengan saos tomat atau mayonaise dan taburi dengan katsuo