Mie ayam bakso ini kesukaannya Mbak Nita. Dimakan di sore hari dimana udaranya agak dingin, bikin nambah dan nambah lagi. Wah kalau Mbak Nita sedang makan mie ayam ini pasti lupa deh sama yang lainnya, apalagi dengan mie ayam yang di Indo...wah lupa tuh...yang ini lebih enak ...kata Mbak Nita lho. Kalau ngak percaya cobain deh ....
Bahan Ayam
250 gr Ayam suwir
3 bawang putih
5 bawang merah
1 sdt ketumbar
1/2 sdt kunyit
jahe
kemiri
Cara bikinnya
- Tumis bumbu yang telah dihaluskan
- Tambahkan ayam suwir
- Beri sedikit kecap
- Masak sampai harum dan matang
500 ml air ditambah garam, lada, dan tulang ayam, panaskan sampai mendidih
Bahan minyak ayam
kulit ayam ditambah 1 bawang putih halus dipanaskan
Cara Penyajian
- 2 sdm minyak ayam
- ditambah mie yang telah direbus sebentar
- ditambah sayur caisim,kaldu ayam dan ditaburi ayam suwir
- ditambah bakso ayam, pangsit,saos dan sambal
wah...ini ni kliat nyummy banget budhe jadi ngeces nich.. cobain ah... makasih ya...
BalasHapus