Cistik santan

Dah lama...banget, ngak bikin lagi cistik sendiri. Langsung browsing di internet dan dapat resep cistik onion garlic-nya Elsye. Yah langsung dicobain deh. Tapi karena ada bahan yang lagi kosong di dapurku, jadinya aku bikin sesuai bahan yang ada aja. Eh...rasanya renyah lho...Kalau mau lihat resep aslinya lihat aja di blognya Elsye. Nah ini resep yang aku bikin...




Bahan
225 gr terigu

25 gr tapioka
100 ml santan kental

1 sdm margarin

1 telur ukuran kecil

1/4 sdt garam

1/4 sdt lada bubuk

1 siung bawang putih haluskan


Cara bikinnya
  • Campur terigu dan tapioka
  • Tambahkan lada, garam dan bawang putih
  • Masukkan telur dan santan sedikit-sedikit
  • Uleni sampai rata
  • Tambahkan margarin dan campur sampai rata (nah bagian ini nguleninnya kudu rata dan tercampur )
  • Potong-potong dan goreng dengan minyak yang banyak.

2 komentar:

  1. Bu, Makasih resep cistiknya, Insa Allah saya mau coba. eh kalau pake keju bisa engga?

    BalasHapus