Cake Ulang Tahun angka

Rasanya baru kemarin melihat Ira putri ketigaku masih menanggis oek...oek.. Sekarang sudah tumbuh 3 giginya dan sudah bisa berjalan. Nah di hari ulang tahunnya yang pertama ini aku bikin cake yang sederhana aja berbentuk angka sebagai rasa syukur kami pada Allah atas semua yang telah diberikan kepada kami sekeluarga.

Karena sudah tradisi, selain bikin cake ulang tahun juga dibuat nasi tumpeng sederhana ....Yah hanya untuk sekeluarga aja. Resep cakenya diambil dari resep sponge cake yang diatasnya sedikit diberi hiasan.

Bahan:
10 kuning telur
6 putih telur
120 gram gula
90 gram terigu
25 gram maezena
30 gram coklat bubuk
100 gram mentega leleh

Bahan cream:
200 ml whip cream
3 sendok makan gula
Kocok bahan cream sampai lembut

Cara bikinnya:

• Kocok telur dan gula sampai mengembang dan pucat warnanya
• Tambahkan terigu, maezena, dan coklat bubuk yang telah diayak
• Tambahkan mentega leleh dan aduk balik
• Oven sampai matang ( aku pake suhu oven 160 C selama 30 menit)
• Dinginkan dan potong-potong untuk mendapatkan cake bentuk angka 1, olesi dengan cream dan hias sesuai selera

Nah ini dia nasi tumpeng sederhana waktu ulangtahun pertama Ira, ya sederhana banget sih tapi yang penting maknanya ya....